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Calmel & Joseph- AMS TRAM GRAM - Pomone - Orange Wine - IGP Pays d’Oc - France 2022 10.79 €
Découvrez un vin orange (macération pellicualire oxidative) très maîtrisé : une belle couleur brillante orange jaune or. Les arômes sont frais et délicats sur des notes d’arbouse, de coing, d’orange amère qui évolue vers des fruits exotiques et à chair blanche tels que la papaye, la poire et la mandarine; quelques notes minérales en finale. La bouche pas trop tanique est ronde et vive.
Kammuca - IGP Terre Siciliane 2021 6.80 €
Cette cuvée de Syrah et Merlot est d’un rouge intense avec des reflets violets. Le nez présente des notes de violette, d’épices, de prune séchée et de baies. Goût velouté et corsé en bouche avec un arrière-goût épicé.
Château Crès Ricards - Stécia - Côteaux du Larzac - Languedoc - France 2021 13.20 €
Sous une robe pourpre à reflets violets, le nez se montre d’une grande fraîcheur et une magnifique complexité dévoilant des notes fruitées (cerises, pruneaux, petits fruits sauvages, myrtille, cassis), épicées, fumées, grillées, balsamiques et une touche de réglisse et de menthe poivrée. En bouche, l’attaque est fraîche, ronde et veloutée sur des arômes de fruits rouges et noirs confiturés, puis le vin se resserre sur une trame plus virile avec des tanins fins et soyeux. La finale est longue et pleine de caractère. On y retrouve le fruité de l’attaque mêlée à des saveurs de réglisse, de chocolat, de poivre. Ce Côteaux du Languedoc est un véritable vin de plaisir avec beaucoup de caractère et qui respire le soleil ! Un grand Côteaux du Languedoc à déguster dans sa jeunesse ou dans les 3/5 ans sur des viandes rouges grillées aux herbes Provence et aux olives noires, des tajines d’agneau, des estouffades de bœuf, un canard rôti aux figues, des fromages (Laguiole, Salers, Cantal, Saint-nectaire…).
au prix de 30 € au lieu de 30,79 €