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découverte d'un domaine :

Juliette Avril - Châteauneuf-du-Pape

 

Les racines du Domaine Juliette Avril sont anciennes et profondes. Anciennes car Premiers Consuls de Châteauneuf-du-Pape avant la révolution, les Avril possèdent ainsi une double tradition vinicole et provençale. L’ancêtre Jules Avril, un siècle après Frédéric Mistral, a porté à son revers la Cigale en or, symbole de la charge de Majoral du Félibrige, l’Académie de langue provençale.

Profondes car dès 1928, avant l’instauration officielle de l’A.O.C. (appellation d’origine contrôlée), Jean Avril, le père de Juliette Avril, va participer à l’élaboration des règles fondamentales au développement du vin de Châteauneuf-du-Pape, et ce en présence d’autres notables.

L’engagement pour l’environnement est la marque de fabrique de ce domaine qui suit le cahier des charges Terra Vitis, lutte raisonnée, donc à : 

– Raisonner un maximum les traitements.

– Privilégier les labours.

– Utiliser les 13 cépages de l’appellation.

– Utiliser la bouteille de l’appellation.

– Vendanger à la main.

– Limiter le rendement à 35 hl/ha.

vin blanc

  • Châteauneuf-du-Pape    2019        26.90 €      

    La bouche, dense et concentrée dès l’attaque, est joliment équilibrée entre puissance, élégance et finese. Une belle intensité aromatique en milieu de bouche révèle des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de tilleul.

vins rouges

  • Côtes du Rhône    2019        7.50 €

    Ce vin très facile et plein de gourmandise  avec une vrai typicité rhodanienne est proposé par ce très grand producteur de Châteauneuf-du-Pape.

  • Châteauneuf-du-Pape     2017        28.50 €    

    Le nez dévoile une belle intensité aromatique, le tout évolue sur puis évolue sur du gras et de la rondeur, des tanins suaves parfaitement enrobés par des arômes de griottes, de pruneaux et d‘épices douces.

     

  • au prix de 60 € au lieu de 62,90 €

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