{"product_id":"les-vignes-oubliees-2024","title":"Les Vignes Oubliées • 2024","description":"Une cuvée qui reflète avec justesse l’identité des Terrasses du Larzac, portée par les sols de grès et de schistes de Saint-Privat. Ici, tout est pensé pour préserver l’essentiel : un fruit net, une fraîcheur naturelle, sans surintervention. Le travail précis à la vigne comme en cave – tris rigoureux, égrappage partiel, cuvaisons maîtrisées – donne un vin à la fois sincère et structuré.  L’élevage, volontairement mesuré avec une part en demi-muids, accompagne sans dominer, laissant le terroir s’exprimer pleinement. À la dégustation, l’équilibre se joue entre tension et gourmandise, avec une matière fluide et digeste.  Un passage en carafe et un service autour de 15°C révèlent toute sa finesse. Derrière sa simplicité apparente, c’est un vin droit, précis, et surtout très cohérent – dans le verre comme dans l’intention.","brand":"France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55534440776056,"sku":"51963","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/1318\/3944\/files\/51963_Les_Vignes_Oubliees.png?v=1776672558","url":"https:\/\/www.vinoteca.lu\/products\/les-vignes-oubliees-2024","provider":"Vinoteca.lu","version":"1.0","type":"link"}