Château de Saint-Martin • 2021

Robe grenat aux reflets rubis. Nez vif avec des arômes de fruits rouges et noirs et de figues. Les épices comme la cannelle et le clou de girofle sont subtilement présents. Bouche : fruits rouges, fruits noirs, finale souple sur le poivre noir et les épices. CONSEILS DE DÉGUSTATION : A déguster entre 15° à 17°C. Filet de boeuf en croûte, faisan au four, magret de canard, lapin à la royale, pieds paquets, gigot à l’ail.