Dictador

Après un élevage de 11 ans en fûts de bourbon, le Dictador 12 ans est affiné encore une année en fûts de sherry, sous le climat tropical de Colombie. Cette version emblématique de Dictador fait immanquablement penser à l’univers des vins de xérès. Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d’une fraîcheur et d’une jeunesse que le nez ne laisse pas forcément supposer. Grâce au talent de son maître assembleur, le style Dictador reste élégant et riche, sans être trop liquoreux.