Las Pizarras • 2019

Magnifique vin rouge à base de Garnacha. Alarba est un petit village de 130 habitants situé au pied de la “Sierra de Pardos” à environ 850 mètres d’altitude. Le vigneron Rubén Magallanes fait vieillir ce vin pendant 6 mois dans des fûts de chêne de 225 litres. Des notes de fruits rouges très mûrs, de prunes, d’épices et de chocolat. Les tanins sont ronds, de l’élégance en bouche. Un vin qui se concentre sur le fruit. Délicieusement doux et juteux avec une finale séduisante. S’accorde avec des viandes rouges, fromages affinés, gibier, viandes blanches.