Podere Pradarolo • 2019

100% Barbera Rosé d'Emilia Romagna, Bologne en Italie. Un rosé naturel et terreux. Régal, élégant, avec des notes denses de fruits rouges et noirs. Nez de fraises, de canneberges, de fumée et de terre. La bouche est sèche, minérale et cuivrée, avec une acidité moyenne. Les tanins sont souples mais présents. Rafraîchissant mais toujours complexe. Un rosé de macération, ça ne se trouve pas tous les jours!