Poderi Luigi Einaudi • 2015

Issu de Nebbiolo cultivé sur le cru Cannubi à Barolo, à 220 mètres d’altitude sur des coteaux exposés sud et sud-est, ce vin naît sur un terroir de marnes grises et blanches de Sant’Agata, riches en sable, qui lui confère toute sa finesse. Un grand vin de terroir, qui exprime avec justesse l’élégance emblématique de Cannubi. La robe est d’un grenat brillant, évoluant lentement vers des reflets plus ambrés avec le temps. Le nez développe une aromatique noble de fruits rouges, d’épices, avec cette profondeur et cette complexité typiques des grands Nebbiolo de garde. La bouche allie ampleur, distinction et profondeur, avec des tanins racés, une matière enveloppante et une finale longue, marquée par des nuances de goudron noble et d’épices. Un vin bâti pour traverser les années avec grâce, doté d’un très grand potentiel de garde dans les meilleurs millésimes.