Del Maguey

Del Maguey est une coopérative spécialisée dans la commercialisation de mezcals issus de différents villages de l'État d'Oaxaca. Grâce à un réseau dense et à la qualité inimitable du savoir-faire local, Del Maguey propose une gamme qui varie selon les terrains et les climats de chaque lieu. Si chaque mezcal a son propre caractère et ses propres qualités, les alcools d'agave reposent sur les mêmes critères d'excellence. Del Maguey Crema de Mezcal est l'un des fleurons de la marque. L'assemblage est composé à 10% de miel de Maguey, un sirop non-fermenté directement issu des agaves grillées, et à 90% du fameux mezcal San Luis del Rio. Celui-ci est garanti 100% agave ; il profite, par ailleurs, des vertus de la double fermentation. Vous apprécierez le bouquet composé d'agaves grillées, de vanille et de poire. Au palais, vous devinerez sans doute des arômes subtils de pomme, de café, d'amande et d'ananas. La finale est douce, enveloppante et allongée. Del Maguey Crema de Mezcal est incontournable pour les amateurs de spiritueux mexicains.