Domaine François Raquillet • 2024

Le sommet de la gamme en blanc. Sur ce climat classé Premier Cru, le chardonnay change de dimension : nez complexe d'agrumes confits, de noisette et de fleurs, bouche à la fois ample et tendue, finale longue et saline. Un vin de gastronomie, taillé pour la table comme pour quelques années de garde — laissez-lui un peu de temps, il n'en sera que plus grand.