Mazzetti d'Altailla

Le Limone de Mazzetti en bouteille de 70 cl est une liqueur de citron au caractère frais et immédiat. Au nez, prédomine le zeste fraîchement râpé plutôt que des notes confites, avec une légère nuance florale qui apporte de l'élégance sans alourdir. En bouche, il est équilibré : douceur mesurée et acidité vive s'équilibrent sur une texture douce et nette ; le corps est moyen et la persistance laisse une trace d'agrumes nette mais agréable, idéale pour qui recherche une fraîcheur soutenue par une agréable rondeur. Il se déguste de préférence bien frais, dans de petits verres, ou comme touche brillante dans des cocktails légers ; avec de la glace il s'ouvre légèrement et devient plus doux. Il s'accorde naturellement avec des glaces à la vanille, de la pâtisserie sèche et des desserts à base d'agrumes, et supporte aussi les contrastes avec des fromages frais. Parfait en digestif après un repas estival, il offre une finale parfumée qui invite à une autre gorgée.