Occhipinti Arianna

Santa Margherita, une cuvée parcellaire d’exception , réunie dans un coffret collector de trois millésimes... Expression pure du Grillo sur les hauteurs de Vittoria : salinité, tension et élégance solaire avec 3 profils de millésimes très différents : 2020 – Profil le plus dense : agrumes mûrs, fleurs blanches, finale pierreuse, légèrement sèche. Élevage en grands foudres, texture ample, grande buvabilité. 2021 – Trame minérale accentuée, tension salivante et aromatique plus "maritime" (iode, herbes), légère touche de fruits jaunes. Finale longue et droite. 2022 – Éclat et précision : fraîcheur "chablisienne", pomme dorée, acacia, touche d’épices douces de l’élevage long en grands fûts, acidité très nette.