Weingut Leiner • 2020

Dès l’ouverture, ce Riesling Delight impose son rythme. Le vin est vivant, tactile, profondément gourmand. Il accroche le palais, appelle une seconde gorgée, puis une troisième, sans jamais lasser. C’est un orange de plaisir immédiat, mais doté d’une vraie profondeur, qui gagne encore en expression à l’aération — un passage en carafe lui va à merveille. Issu des sols calcaires du Palatinat Sud, il offre une matière plus ample et plus fondue qu’attendu. L’acidité n’est jamais tranchante : elle se fait juteuse, salivante, presque gourmande, évoquant les citrons confits, l’abricot mûr, le coing, la noix verte et des notes de paille sèche. 30 % de grappes entières récoltées à la main, élevage dans un unique fût de 300 L, 12 mois de macération sur peaux. Vin non filtré, sans ajout de sulfites.